Chaque épisode est une conversation de travail sur les changements à long terme dans l'agroalimentaire — comment les gens s'adaptent, se coordonnent et se dirigent ensemble face aux contraintes du monde réel.
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La biofabrication est le prochain coup de force agricole du CanadaÉp. 34 · July 15, 2026John Rafferty, PDG d'Ontario Genomics, soutient que la combinaison du Canada — vastes terres agricoles, eau abondante et énergie propre — le positionne pour devenir non seulement une superpuissance agricole, mais aussi une superpuissance en biofabrication, s'il peut combler l'écart de capital dans la mise à l'échelle des infrastructures. Rafferty affirme que la génomique passe d'un domaine de recherche spécialisé au système d'exploitation d'une économie circulaire, où les intrants de biomasse des fermes canadiennes peuvent remplacer les plastiques dérivés du pétrole, les colorants alimentaires et les produits chimiques industriels. L'épisode est un appel à l'action pour les décideurs politiques, les agriculteurs et les investisseurs à traiter la biofabrication non pas comme un projet scientifique, mais comme la prochaine grande industrie d'exportation du Canada. -
33: Rencontrer les gens là où leurs futurs existent déjà avec Tianna BrandÉp. 33 · July 10, 2026Tianna Brand est une praticienne de la prospective qui a passé des années à introduire la pensée prospective dans l'un des plus anciens organismes scientifiques internationaux du monde — l'Organisation mondiale de la santé animale — en travaillant, comme elle le dit, en catimini. Dans cette conversation avec Jesse Hirsh, Brand soutient que l'humilité n'est pas une qualité molle mais une exigence pratique du leadership, et que le défi auquel fait face des secteurs comme l'agroalimentaire n'est pas un manque de données mais une incapacité à tenir compte de plusieurs futurs à la fois. Son argument ancre la prospective non pas dans la prédiction ou le futurisme-comme-évasion, mais dans l'agentivité : la reconnaissance que nous créons déjà les conditions de ce qui vient ensuite, que nous l'admettions ou non. -
32 : La sécurité alimentaire ne peut pas être séparée de la santé écologiqueÉp. 32 · July 7, 2026Sarah Elton — journaliste devenue universitaire et auteure de Locavore — soutient que la véritable sécurité alimentaire exige d'élargir notre définition de « tous » pour inclure non seulement chaque être humain, mais aussi chaque organisme et écosystème qui soutient le système alimentaire. S'appuyant sur la théorie posthumaniste, la microbiologie et des années de recherche empirique, elle affirme que la santé n'est pas une condition possédée par des corps individuels, mais une propriété qui existe dans les systèmes socioécologiques. La conversation retrace son parcours intellectuel, de la couverture du mouvement alimentaire local à la situation du côlon humain à l'intérieur du système alimentaire lui-même. -
31 : Les données obscures et l'informatique en périphérie redéfinissent la stratégie agricole canadienneÉp. 31 · June 24, 2026Cet épisode réunit les plus grands penseurs du Canada à l'intersection de l'IA et de l'agriculture pour présenter un argument concret : l'avenir de la compétitivité agricole canadienne sera déterminé non pas par l'adoption de l'IA par les producteurs, mais par la façon dont ils gèrent, gouvernent et déploient intelligemment les données qu'ils possèdent déjà. -
30: AgriFood nomme la tension entre le capital et le soin avec Elaine PowerÉp. 30 · June 19, 2026Elaine Power, professeure associée à l'Université Queen's, se joint à Jesse Hirsh pour une conversation qui refuse d'adoucir les contradictions au cœur du système alimentaire canadien. Power soutient que le secteur agroalimentaire rend systématiquement invisible le travail qui le soutient — des travailleurs agricoles racialisés et des employés d'épicerie sous-payés au travail culinaire domestique — et que cette invisibilité n'est pas accidentelle mais structurelle. L'épisode nomme ce que beaucoup dans le secteur ressentent mais disent rarement clairement : qu'un système alimentaire construit sur la logique du capital ne peut pas aussi être construit sur la logique du soin. -
29 : Jeter le manuel de gestion pour sauver la ferme familialeÉp. 29 · June 10, 2026RJ Taylor, aquaculteur de deuxième génération et copropriétaire d'une exploitation aquacole multi-sites en Ontario, soutient que la sagesse conventionnelle des écoles de commerce — se concentrer sur les compétences fondamentales — a failli couler l'entreprise familiale, et que la diversification délibérée entre les espèces, les marchés et les canaux de vente est ce qui crée véritablement la résilience. Dans cet épisode, RJ guide Jesse à travers la géographie et la culture de l'aquaculture ontarienne, explique pourquoi plus de 75 % des fermes en enclos filets de la province fonctionnent sur le territoire des Premières Nations, et soutient que les partenariats autochtones ne sont pas une aspiration politique mais l'épine dorsale structurelle qui a permis au secteur de croître alors que les permis provinciaux étaient effectivement gelés. Les auditeurs repartiront avec une compréhension plus riche et plus ancrée d'un système alimentaire qui se cache à la vue de tous sur la baie Georgienne et le long des côtes du Canada. -
28 : La politique de défendre les agriculteurs avec John BarlowÉp. 28 · May 29, 2026John Barlow, député de Foothills, en Alberta, et ministre de l'agriculture de l'opposition officielle, présente un argument direct selon lequel les gouvernements canadiens ont confondu l'apparence de consultation avec la pratique réelle d'écoute des agriculteurs. S'appuyant sur des années de visites directes aux fermes et aux ranchs partout au pays, Barlow soutient que le fossé entre ce que décide Ottawa et ce que vivent les producteurs à la ferme n'est pas accidentel — il reflète un échec plus profond des valeurs politiques, pas seulement du processus politique. Cet épisode explore ce qu'il faudrait pour combler cet écart, et pourquoi le Canada continue de viser une médaille d'or agricole tout en trébuchant au départ. -
27 : L'écologie appliquée comme philosophie de leadership pour un système alimentaire en transformationÉp. 27 · May 26, 2026Donald Killorn, directeur général de la Fédération de l'agriculture de l'Île-du-Prince-Édouard, soutient que la pensée écologique — et non l'expertise agronomique — est exactement ce dont le système alimentaire canadien a besoin de la part de ses leaders en ce moment. S'appuyant sur deux décennies passées à travailler dans les forêts tropicales, les récifs coralliens et les pêcheries de la baie de Fundy avant d'arriver à l'agriculture, Killorn affirme que la pensée systémique et la création de partenariats multi-intervenants sont les compétences fondamentales pour naviguer une ère de volatilité climatique, de perturbations commerciales et de changements technologiques accélérés. Cet épisode explore comment Killorn applique cette perspective à l'une des provinces les plus densément agricoles du Canada, où les pommes de terre, les produits laitiers et une culture alimentaire coopérative font de l'Île-du-Prince-Édouard un laboratoire étonnamment riche pour l'avenir du secteur. -
26 : L'agroécologie est le mode d'emploi de la souveraineté alimentaireÉp. 26 · May 22, 2026Charles Levkoe, chercheur en systèmes alimentaires à l'Université Lakehead, soutient que l'agroécologie n'est pas simplement un ensemble de techniques agricoles, mais l'expression pratique de la souveraineté alimentaire — le moyen par lequel les communautés affirment le contrôle démocratique sur la façon dont les aliments sont cultivés, récoltés et gouvernés. S'appuyant sur son expérience d'agriculteur agroécologique, de praticien du secteur à but non lucratif et d'universitaire, Levkoe affirme que l'isolement d'une seule dimension du système alimentaire — qu'il s'agisse de la science des sols, de la politique ou des connaissances autochtones — garantit des résultats pires que de réfléchir à leur interconnexion. La conversation invite les auditeurs à aller au-delà des choix de consommation individuels et à affronter les forces structurelles, historiques et politiques qui façonnent le type de système alimentaire qui est même possible. -
25 : Laisser chaque organisation en meilleur état qu'on l'a trouvéeÉp. 25 · May 19, 2026Kaitlyn Kitzan, agricultrice, entrepreneure et leader au sein de conseils d'administration de la Saskatchewan, soutient qu'un leadership durable signifie améliorer chaque organisation qu'on touche et la transmettre plus forte qu'on l'a trouvée. S'appuyant sur les leçons de sa ferme familiale, ses premières aventures entrepreneuriales et l'éthique du bénévolat inculquée par ses parents dans une communauté rurale de 300 personnes, Kaitlyn affirme que le fondement d'un grand leadership n'est pas l'ambition seule, mais les habitudes, les valeurs et l'intelligence émotionnelle cultivées dès l'enfance. Dans cette conversation avec Jesse Hirsh, elle offre un regard candide et ancré sur ce que cela coûte réellement — et ce que cela apporte — de diriger dans le secteur agroalimentaire canadien aujourd'hui. -
24 : L'épicerie comme environnement médiatique : ce que la sociologie révèle sur l'alimentation, le pouvoir et le choixÉp. 24 · May 14, 2026Alissa Overend, sociologue à l'Université MacEwan, soutient que les choix alimentaires que les Canadiens font chaque jour sont façonnés par des forces que la plupart d'entre nous n'examinons jamais consciemment — de la disposition soigneusement orchestrée des épiceries et de l'étiquetage trompeur des emballages aux significations sociales profondes que nous attachons à ce que nous mangeons. S'appuyant sur ses recherches sur les maladies non diagnostiquées, la politique alimentaire et les médias, Overend montre comment l'industrie, la publicité et les normes culturelles travaillent ensemble pour définir ce qui compte comme sain, qui a le droit de bien manger et dont les connaissances sur l'alimentation sont prises au sérieux. Cet épisode soutient que comprendre l'alimentation exige bien plus que la biochimie — cela exige une perspective sociologique. -
23 : Mesurer ce qui compte : Transformer le système agroalimentaire du CanadaÉp. 23 · May 12, 2026Un groupe d'experts discutent des défis critiques et des occasions dans le développement d'un système alimentaire plus robuste au Canada. La conversation explore les stratégies clés autour de l'infrastructure, la réduction du gaspillage alimentaire, la mesure et l'investissement pour améliorer la sécurité alimentaire nationale et la résilience. -
Épisode 22 : Sécurité alimentaire rurale et résilience communautaire avec Rob RainerÉp. 22 · May 6, 2026Jesse Hirsh explore le paysage nuancé de l'insécurité alimentaire rurale en conversation avec Rob Rainer, directeur général du Table Community Food Centre à Perth, en Ontario. L'épisode révèle les défis complexes et les approches novatrices pour aborder la sécurité alimentaire dans les petites communautés. -
Épisode 21 : La technologie comme force démocratique en agricultureÉp. 21 · May 1, 2026Dans cet épisode, Jesse Hirsh s'entretient avec Mohamad Yaghi de Financement agricole Canada au sujet de la façon dont la technologie peut démocratiser les connaissances agricoles et autonomiser les agriculteurs. Yaghi explore le potentiel de l'IA et des outils numériques pour aider les agriculteurs à gérer les risques environnementaux complexes et à transférer les connaissances essentielles entre les générations. -
Épisode 20 : Des erreurs au mentorat : Le leadership dans les écosystèmes agricoles avec Jennifer MacTavishÉp. 20 · April 29, 2026Jesse Hirsh s'entretient avec Jennifer MacTavish, directrice générale intérimaire du Agricultural Adaptation Council, pour explorer les voies nuancées du leadership en agriculture. Grâce à son parcours unique, du développement international au leadership agricole, MacTavish offre des perspectives sur la création de cultures organisationnelles favorables et axées sur l'apprentissage. -
Épisode 19 : L’infrastructure des soins avec Neil HetheringtonÉp. 19 · April 27, 2026Neil Hetherington, PDG de la banque alimentaire Daily Bread de Toronto, offre un aperçu révélateur d’une des organisations de sécurité alimentaire les plus critiques du Canada. À travers son regard, l’épisode explore comment les banques alimentaires sont passées d’une réponse d’urgence à une infrastructure urbaine essentielle. -
Épisode 18 : L’essor de l’éleveur computationnelÉp. 18 · April 24, 2026Le Dr Mohsen Yoosefzadeh Najafabadi explore le domaine émergent de la sélection végétale computationnelle, révélant comment l’intelligence artificielle et la science des données transforment la recherche agricole. Par son travail à l’Université de Guelph, il démontre comment l’apprentissage automatique peut accélérer le développement des cultures et relever les défis futurs de la sécurité alimentaire. -
Épisode 17 : Pouvons-nous éliminer le gaspillage alimentaire ?Ép. 17 · April 21, 2026Lori Nikkel, PDG de Second Harvest, offre une perspective transformatrice sur le gaspillage alimentaire et la sécurité alimentaire au Canada. Grâce à des données probantes et à une pensée systémique, elle incite les auditeurs à considérer la redistribution des aliments non pas comme de la charité, mais comme une infrastructure essentielle au changement sociétal. -
Épisode 16 : La défense de l'agriculture manitobaine en période de changements constantsÉp. 16 · April 17, 2026Colin Hornby, directeur exécutif des Keystone Agricultural Producers, se joint à The Future Herd pour explorer le paysage complexe de la représentation agricole au Manitoba. À travers sa perspective, l'épisode examine comment la politique, le risque et la défense des intérêts s'entrecroisent dans une province au cœur de l'innovation agricole canadienne. -
Épisode 15 : Proximité et participation dans la prochaine génération de l'agriculture avec Jordyn DomioÉp. 15 · April 14, 2026Jordyn Domio, présidente de la Junior Farmers Association of Ontario, explore les conditions tacites qui façonnent la participation agricole. Sa conversation remet en question les récits conventionnels sur le recrutement des jeunes en se concentrant sur les dynamiques culturelles subtiles qui déterminent qui est invité dans le secteur. -
Épisode 14 : Quand l’apprentissage vivait dans la communauté avec Barb Scott-ColeÉp. 14 · March 30, 2026Barb Scott-Cole explore les systèmes sociaux souvent invisibles qui soutiennent les communautés agricoles et le transfert des connaissances. Ses réflexions révèlent comment l'apprentissage, le leadership et l'adaptation se font par la participation, remettant en question notre compréhension de l'innovation au-delà de la technologie et des structures formelles. -
Épisode 13 : Sécurité alimentaire, dignité et résilience communautaire avec Treska WatsonÉp. 13 · March 30, 2026Treska Watson, directrice générale de The Mustard Seed Street Church, se confronte aux dures contradictions de l'insécurité alimentaire dans un pays réputé pour son abondance agricole. Grâce à des stratégies innovantes de sauvetage et de distribution alimentaire, elle révèle comment un leadership collaboratif peut transformer des systèmes défaillants et restaurer la dignité humaine. -
Épisode 12 : Pourquoi la culture décide de ce que nous mangeons avec Raj ThandhiÉp. 12 · March 24, 2026Raj Thandhi — chef, créatrice de recettes et éducatrice alimentaire derrière Pink Chai Living — se joint à Jesse Hirsh pour explorer comment la culture façonne la demande, pourquoi les aliments doivent « appartenir » avant de pouvoir circuler, et ce que la cuisine de la diaspora révèle sur l'infrastructure qui relie réellement l'agriculture à la vie quotidienne. -
Épisode 11 : Rendre l'innovation concrète : Combler le fossé entre la recherche et la fermeÉp. 11 · March 20, 2026Jesse Hirsh s'entretient avec Todd Ormann d'Olds College pour comprendre pourquoi tant de technologies agricoles prometteuses peinent à atteindre la ferme, et ce qu'il faut réellement pour combler ce fossé — de la recherche appliquée et des fermes intelligentes au développement de la main-d'œuvre et au système d'innovation fragmenté du Canada. -
Épisode 10 : Rebelles, radicaux et l'avenir de l'agriculture — Une conversation avec Jamie ReaumeÉp. 10 · March 17, 2026Jesse Hirsh s'entretient avec Jamie Reaume — près de trois décennies au sein du secteur agroalimentaire canadien — pour comprendre pourquoi les conversations institutionnelles du secteur évoluent rarement, ce que coûte la pensée indépendante et pourquoi la dissidence est essentielle si l'agriculture veut naviguer dans les décennies à venir. -
Épisode 9 : Développer l'agriculture autochtone à grande échelle avec Camden LawrenceÉp. 9 · March 9, 2026Jesse Hirsh s'entretient avec Camden Lawrence de First Nations Agriculture & Finance Ontario au sujet de l'agriculture autochtone comme moteur de développement économique, des besoins en capitaux de l'agriculture moderne et de l'opportunité démographique que représentent les communautés des Premières Nations pour le secteur agroalimentaire canadien. -
Épisode 8 : Curiosité, confiance et la prochaine génération de leaders agricoles avec Steph TowersÉp. 8 · March 5, 2026Jesse Hirsh s’entretient avec Steph Towers, leader agricole, au sujet de la curiosité, de la transparence, de l’intelligence émotionnelle et des relations nécessaires pour que l’agriculture puisse naviguer à travers l’incertitude. -
Épisode 7 : Le leadership dans un monde volatile (avec Tyler McCann)Ép. 7 · March 1, 2026Jesse Hirsh s’entretient avec Tyler McCann du CAPI sur la volatilité géopolitique, le leadership en matière de politiques, la capacité à valeur ajoutée et ce que signifie traiter l’agroalimentaire comme un secteur stratégique. -
Épisode 6 : Dana McCauley - Bâtir l'écosystème canadien de l'innovation alimentaireÉp. 6 · February 23, 2026Jesse Hirsh s'entretient avec Dana McCauley sur la culture de l'innovation alimentaire, les réalités de la commercialisation et ce dont le Canada a besoin pour bâtir un système agroalimentaire plus compétitif. -
Épisode 5 : Leadership, savoir et la prochaine génération (avec Rene Van Acker)Ép. 5 · February 17, 2026Jesse Hirsh s’entretient avec Rene Van Acker, président et vice-chancelier de l’Université de Guelph, au sujet du leadership, de la collaboration et de la responsabilité institutionnelle à long terme dans la construction d’un avenir agroalimentaire résilient. -
Épisode 4 : Bâtir la main-d'œuvre de 2050 (avec Jennifer Wright)Ép. 4 · February 9, 2026Jennifer Wright (CCRHAC) se joint à Jesse Hirsh pour explorer les compétences, les modèles de formation et la collaboration nécessaires pour préparer la main-d'œuvre agroalimentaire du Canada pour 2050. -
Épisode 2 : La danse de la prévoyance avec Ruth KnightÉp. 2 · February 2, 2026La danse de la prévoyance : réimaginer le leadership dans l'agroalimentaire -
Épisode 1 : Bienvenue dans le troupeau du futur !Ép. 1 · February 1, 2026Cet épisode d'introduction pose les bases de la saison en présentant l'idée centrale du « troupeau du futur » : les systèmes alimentaires sont composés de nombreux acteurs indépendants — agriculteurs, animaux, écosystèmes, institutions, technologies et communautés — qui se coordonnent sans contrôle central. L'adaptation émerge de l'interaction, pas du commandement.